关于品品香的品牌历史有着这样一段有趣的故事：
清乾隆年间，刘墉曾到访福宁府。适逢一年一度民间斗茶赛，在一茶楼偶遇茶商吴应卯，两人一见如故，相谈甚欢。
谈到尽兴处，吴应卯取出邻村茶洋里林氏制作的一款白茶与刘墉一同品尝。
刘墉初呷一口，觉得香韵独特，滋味异常；再啜一口，顿感口感生津，回味无穷；再品一口，通体舒畅，心旷神怡。
刘墉不禁赞道：“妙哉，好茶!”边踱步边吟颂：
“一品香韵醉心神，二品性空涤凡程，三品顿觉天下事，品之又品意未尽。”
从此以后，这款由林氏家族研制的白茶被命名为“品品香”，备受人们赞赏。
至今，翠郊古民居的厅堂上还悬挂着刘墉赠送给吴应卯的对联：“学到会时忘粲可，诗留别后见羊何。”
见证着刘墉与吴应卯之间的一段情谊，也昭示这“品品香”品牌的悠久渊源。
明末年间，闽南战事频繁。安溪制茶林姓世家为避战乱，迁居白琳镇翠郊村附近的七斗坪，世世代代继续以茶为业，用心做茶。
当时福鼎最出色的茶商——翠郊吴家，因经营茶叶而富甲一方。吴家对茶叶品质极为重视，严格的品质标准，令众多茶农望而却步，却让林家在茶界脱颖而出。林家在传承安溪祖辈制茶工艺的基础上，融入太姥山原有制茶技术，所制茶叶备受吴家茶商的认可和称赞。
作为茶商的吴家和世代种茶、制茶的林家，携手缔造了一段福鼎茶叶辉煌史上的佳话。
林氏第12代嫡传 福鼎白茶制作技艺非物质文化遗产传承人 福建品品香茶业有限公司董事长 林振传
上世纪90年代，闽东茉莉花茶由于无法满足市场需求的变化，再加上行业无序竞争等因素，茉莉花种植面积急剧下降，劳动成本上升，不少国有茶厂倒闭，产业又大规模转移到广西横县。
当时，品品香还产制茉莉花茶，行业大环境的变迁，使品品香一度陷入了困境。
在林董事一筹莫展的时候，他想起了儿时听了无数遍的关于“太姥娘娘用白茶治病救人”的故事。也了解到，白茶在国外倍受欢迎，在外销的白茶中，福鼎白茶就占了90%的份额，可谓是“墙内开花墙外香”。
“既然白茶在外面的销路这么好，为什么它在国内就没市场呢?”
他这么想着。
从那时起，他就暗自下了决心，要把福鼎白茶打造成闽茶的“下一站天后”。
在推广白茶之初，他花了很大气力，但是，要想改变人们的口味与观念，何其困难!要知道，在福建，大多数人喝的是乌龙茶。他回忆起当年白茶遇冷的一幕，还会皱了皱眉头说到“十年前，我到福州，拿白茶送给朋友都没人要，更多的人觉得这茶没味道，让人很伤心。”
天行“健”，君子以自强不息。他是个不轻言放弃的人。
在翻阅了大量的资料，并拜访了一些专家、学者之后，他总算是找到了方向。
在接下来的近10年时间里，他紧扣白茶“三抗三降”等保健功效展开宣传攻势，先后在北京、上海、广州等多个城市举办了白茶宣传推介活动，再加上福鼎市政府的大力推动，一些业内知名人士率先喝起了白茶，从而使白茶被更多的人所接受，仅一年，白茶产品就占了品品香总销售额的78%。
